AMIDO MODIFICADO CM 1500

Especificações do Amido Modificado CM 1500

Responsável pela estrutura e expansão do pão de queijo. Confere elasticidade e textura ao produto

1. Descrição do Produto
O Amido Modificado, também conhecido como polvilho industrial é um produto ideal para produção de produtos regionais como pão de queijo, biscoito de polvilho, chipa entre outros. Confere aos produtos acabados as características de expansão e estrutura características. O CM1500 é produzido de acordo com rígidas normas de qualidade, garantindo a segurança alimentar ao consumidor.


 



2. Principais Aplicações.

  • Pão de queijo;
  • Misturas instantâneas para pão de queijo;

3. Funcionalidade.

  • Responsável pela estrutura e expansão do pão de queijo;
  • Confere elasticidade e textura ao produto;

4. Armazenamento.

  • O produto deve ser armazenado e conservado à temperatura ambiente em local seco, fresco, coberto e protegido das intempéries;

5. Validade (Shelf Life).

  • A validade do produto é de dois anos a partir da data de fabricação;

6. Embalagem.

  • Sacos de papel Kraft 25 kg;
  • Sacos de polietileno de 25 kg;
  • Big Bags de 850;
  • Big Bags de 1200;
  • Big Bags de 1250;